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凉粉

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发表于 2017-7-8 09:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

夏天酷暑,我喜冷怕热,就把本来应该白天班上处理的一些文字材料,(song1963jun)放在晚上处理。

酷热难耐,就对正常饭食不热心,白天煮锅绿豆汤、煮锅冰糖雪梨川贝汤,当茶又当饭。平日里担心的血脂、体胖问题,自然而然就自动解决了,皆大欢喜。

夏天最喜欢吃的小吃,是凉皮和凉粉。凉皮只能5天吃一次,因为,只有逢1、6的朱芦农贸集上的那份东北小弟做的凉皮最地道好吃;凉粉可以天天吃,村中心街路口的凉粉西施做的凉粉最地道,佐料也棒。经常中午吃一份,夜里10点左右,电脑键盘上忙乎乏了,溜达几分钟,去街口路边的凉粉摊上买回一份,回家做宵夜零食。

街口的凉粉摊点,据说是石磨凉粉,有小时候吃过的母亲做的凉粉的味道,特别是那佐料,在别的摊点,吃不出这个味道。

在街口卖凉粉的,是一个女子。眉清目秀,身体修长,一口标准的本地话,朴素亲切。只看她切凉粉、调佐料的动作,就知道她干这行时间已经不短了。因为动作娴熟,一挑,一钩,一掘,一拌,一份凉粉就成了。

当她把一份凉粉装好递到我的手上时,我才发现,这个女子是一个孕妇,挺着一个大肚子。这么大的肚子了,还在卖凉粉,一定很辛苦。

第二天夜里,快11点了,才忙乎完了电脑上的材料,关机出门溜达,见凉粉摊还没有打烊,就要了一份凉粉。旁边纳凉的人们,在声音不大不小的议论着她为啥起早贪黑,拼命卖凉粉的原委。她身上现在怀的是第二胎,前年春天看养肉鸭行情不错,就拿出家中全部积蓄,又从银行贷了13万,建了3个鸭棚,和原来在石料加工厂锯石头患上尘肺病的丈夫一起,饲养起肉鸭。今年端午节前,镇里下达了一个死命令,鸭棚属于违法建筑,养鸭属于污染项目,污染项目必须取缔,违法建筑无条件自行拆除。在轰轰烈烈的拆违治污运动中,30多万建起来的鸭棚顷刻被夷为平地,自己的积蓄打了水漂,银行还有8万贷款等着年底偿还。无奈之下,两口人一商议,做了详细分工,男的在家制作、女的上街销售,经营起了本小利不薄的凉粉生意。为了能多挣点就多挣点,就黑天半夜的延长摆摊时间。

记得6月中旬的一个晚上,我干完手头的文字活儿,溜达到街口的时候,已经快12点了,见她还在街口守着凉粉摊。我问,这么晚了,还有买凉粉的吗?她笑着说,你这不来了吗?她说,这些日子你一天两份一直照顾我的生意,今天见你迟迟没来,就想你一定是忙。这是我今天最后1个小时里,卖的第一份凉粉,我给你多加点佐料。

我看着她喜上眉梢的表情,眼睛有点润湿。迷迷蒙蒙里,浮现了今年端午节那天,她在她的鸭棚旁,看着挖机拆除鸭棚,呼天喊地的场面。如果她那天没流泪,拟或擦泪的一瞬间看见我也在鸭棚拆除现场,她会在这燥热的夏夜,等一个多小时,给我留这份凉粉吗?

这个月初,我出发东北回来,当我离开同事给我接风的烧烤摊,再次走到街口的时候,凉粉摊已经没有了,凉粉西施也不见了。

旁边一个卖瓜果、冷饮的摊点老板说,她昨天就没来摆摊,可能是去临沂生孩子了。

但愿新的生命会给她及她的家庭带来好运。


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发表于 2017-7-22 14:06 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2017-7-22 16:45 | 只看该作者
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